Cedric Grolet Kimdir?

Cédric Grolet, 1985 yılında Fransa'nın Firminy kentinde doğmuş ve modern pastacılığın en yaratıcı isimlerinden biri olarak öne çıkmıştır. Le Meurice otelinde baş pastacılık görevini üstlenen Grolet, özellikle meyve şeklindeki tatlılarıyla tanınır. 

Bu tatlılar, dışarıdan gerçek meyve gibi görünse de içlerinde beyaz çikolata kabuğu, meyve püresi ve ganaj gibi lezzetli dolgular barındırır. Grolet, tatlılarında şeker kullanımını minimumda tutarak mevsimsel ve doğal aromaları ön plana çıkarır. 

2018 yılında “Dünyanın En İyi Pasta Şefi” seçilen Grolet, Paris, Londra, Singapur ve Saint-Tropez'de açtığı butik pastanelerle dünya çapında ün kazanmıştır. Sosyal medyada da büyük bir takipçi kitlesine sahip olan şef, 2025 itibarıyla 12 milyondan fazla İnstagram takipçisi ile dikkat çekmektedir. Tatlıları sadece lezzetleriyle değil aynı zamanda sanatsal sunumlarıyla da gastronomi dünyasında fark yaratmaktadır.

Cedric Grolet'in Silikon Kalıplarını Özel Kılan Nedir?

Dünyaca ünlü Fransız pasta şefi Cedric Grolet sadece tatlılarıyla değil, bu tatlıların hazırlanışında kullandığı yenilikçi silikon kalıplarıyla da pastacılık dünyasında çığır açmıştır. 

Bu kalıpları özel kılan temel faktörlerden biri, gerçek meyve görünümünü birebir taklit edecek şekilde tasarlanmış olmalarıdır. Her bir kalıp, Grolet’in meşhur meyve tatlılarının dış formunu mükemmel biçimde yansıtır; portakal, limon, elma gibi meyvelerin dokusunu, girinti ve çıkıntılarını detaylı şekilde aktarır. Bu sayede ortaya çıkan tatlılar dışarıdan bakıldığında adeta gerçek bir meyve sanılacak kadar gerçekçi ve estetik görünür.

Ayrıca Cedric Grolet’in kalıplarında kullanılan silikon materyal, gıda sınıfı, esnek ve yüksek sıcaklığa dayanıklı özellikler taşır. Bu durum, profesyonel pastacılar için hem kullanım kolaylığı hem de güvenli bir pişirme ortamı sağlar. 

Tüm bu özellikleriyle Cedric Grolet silikon kalıpları, özellikle görselliğin ve inceliğin ön planda olduğu butik pastacılıkta fark yaratmak isteyen şeflerin ve pastacıların vazgeçilmez araçları haline gelmiştir.

Pavoni Silikon Kalıplar ile Neler Yapılabilir?

Pavoni markasının sunduğu silikon kalıplar, hem profesyonel pastacılar hem de yaratıcı ev şefleri için sonsuz tarif olanakları sunar. Bu özel kalıplar sayesinde yalnızca klasik kekler veya tatlılar değil, aynı zamanda yüksek görsellikte modern pastacılık ürünleri de üretilebilir. 

Cedric Grolet’in Pavoni kalıplarıyla yapılabilecek başlıca ürünler şunlardır:

• Entremet ve Mus Tatlılar 

• Gerçekçi Meyve Şekilli Tatlılar

• Jöle, Panna Cotta, Semifreddo 

• Çikolata ve Truf Bonbonlar 

• Fırın Tatlıları ve Şekilli Kekler

• Tuzlu Kanepeler ve Şef Tabağı Garnitürleri 

• Dekoratif Şekerlemeler ve Çikolata Heykelleri

Fransız Şef Cedric Grolet'in Kalıpları Nereden Alınır?

Fransız şef Cédric Grolet’in dünyaca ünlü silikon kalıplarını Türkiye’den temin etmek isteyenler için en güvenilir adreslerden biri Beysa.com’dur. 

Pavoni markasının orijinal ürünlerini yetkili distribütör olarak sunan Beysa, profesyonel pastacılık ekipmanları alanında sektördeki en köklü ve saygın firmalardan biridir. Cédric Grolet’in estetik ve teknik açıdan kusursuz kalıplarını mutfağına taşımak için Beysa üzerinden alışveriş yaparak hızlı kargo, taksitli ödeme seçenekleri ve uzman müşteri desteğine ulaşabilirsiniz.

Pavoni Silikon Çikolata Kalıpları Fiyatları Ne Kadar?

2025 yılı itibariyle Cedric Grolet çikolata kalıplarının fiyatları 1.800 TL ile 7.800 TL aralığında değişmektedir.

Cédric Grolet tasarımı Pavoni silikon kalıpları, ürünlere göre geniş fiyat aralıklarında sunulmaktadır. Güncel fiyat bilgileri için ziyaret edebilirsiniz: https://www.beysa.com/pavoni-silikon-kaliplar/