Çikolata Püskürtme Makinesi Çeşitleri
-
Çikolata Püskürtme Makinesi
Tatlıların lezzetlerinin daha çekici hale gelmesini sağlayan en önemli aletlerden biri çikolata püskürtme makinesidir. Çikolata püskürtme makinesi, pastanelerde ve çikolata üretim tesislerinde sıkça kullanılan bir cihazdır.
Pastane ekipmanları arasında önemli bir yere sahip olan bu cihazın temel işlevi erimiş çikolatayı püskürterek, çeşitli tatlıların, keklerin, dondurmaların ve kurabiyelerin üzerini kaplamak veya süslemek için kullanılmasına yardımcı olmaktır.
Makine, çikolata işlemesini hızlandırmakta, kolayca tüm tatlı ürünlerinin üzerinin çikolata ile kaplanabilmesini sağlamaktadır. Özellikle daha profesyonel sonuçlar elde etmeyi mümkün kılmaktadır.
Beysa.com, profesyonel pastane ekipmanları arayan kişiler için en kaliteli seçenekleri en uygun fiyatlarla sitesinde barındırmaktadır. Kişiler bu makine sayesinde işletmelerinde tatlılarını en kısa sürede çikolata ile kaplayabilmektedir.
Çikolata Püskürtme Makinesi Nasıl Kullanılır?
Çikolata püskürtme makinesi, çikolata tanelerini eritmek ve ardından bu erimiş çikolatayı belirli bir basınç altında püskürtmek için tasarlanmıştır. Çikolata püskürtme makinesi pastane ve çikolata üretim sektöründe vazgeçilmez bir araçtır.
İşletmelerde bu makine sayesinde pastacılar ve çikolata ustaları, tatlılarını daha çekici ve göz alıcı hale getirebilmektedir. Aynı zamanda iş süreçlerini hızlandırmakta ve kaliteyi artırmaktadır. Müşterilere sunulan ürünlerin estetik görünümü önemlidir.
Çikolata ekipmanları arasında yer alan bu makine ile profesyonel görünümlü tatlılar yapmak satışları artırabilmekte ve pastanenin veya çikolata üreticisinin müşteri sadakatini kazanmasına yardımcı olabilmektedir. Makine temelde şu adımları izlemektedir.
- İlk adım, katı çikolatanın sıvı formuna dönüştürülmesidir. Makinenin içerisindeki bir rezistans veya su banyosu yardımıyla bu olay gerçekleşmektedir. Çikolata belirli bir sıcaklıkta makinede eritilmektedir.
- Eritilmiş çikolata ise özel bir haznede toplanmaktadır. Hazne, püskürtme işlemi için gerekli olan çikolatanın miktarını kontrol etmeye yardımcı olmaktadır.
- Eritilmiş çikolata ardından bir basınçlı hava sistemi kullanılarak düzgün bir şekilde püskürtülmektedir. Püskürtme ucu çikolatanın istenilen yüzeye düzgün bir şekilde uygulanmasını sağlamaktadır.
- Püskürtme işlemi, pastaların, kurabiyelerin, dondurmaların veya diğer tatlıların üst yüzeyini kaplamak veya süslemek için kullanılabilmektedir.
- İşlem sonucunda tatlıların çekici ve profesyonel bir görünüm kazanmasını sağlamaktadır.
- Püskürtülen çikolata oda sıcaklığında hızla katılaşmakta ve bu da ürünlerin istenilen formda ve dokuda olmasını sağlamaktadır.
Çikolata Püskürtme Makinesi Çeşitleri
Çikolata püskürtme makineleri farklı boyutlarda, kapasitelerde ve özelliklerde pek çok farklı çeşide sahip olabilmektedir. Çikolata püskürtme makinesi çeşitleri arasında yer alan daldırma tipi çikolata püskürtme makineleri, çikolata kaplama işlemleri için kullanılmaktadır.
Ürünler, bir çubuğun ucuna batırılmakta ve sonra erimiş çikolata ile kaplanmaktadır. Özellikle çikolata kaplı meyve veya çikolata kaplı kuruyemiş üretiminde kullanılmaktadır. Kompakt çikolata püskürtme makineleri ise daha küçük pastaneler veya restoranlar için özel bir seçenektir.
Taşınabilir ve yerden tasarruf sağlamaktadır. Daha az çikolata kapasitesine sahiptir ancak yine de küçük ölçekli işletmeler için uygun olmaktadır. Yarı otomatik çikolata püskürtme makineleri de bulunmaktadır.
Yarı otomatik makineler, operatörün belirli işlemleri manuel olarak yapmasını gerektirmekte ancak püskürtme işlemini otomatik olarak gerçekleştirmektedir. Tam otomatik çikolata püskürtme makineleri ise çikolata püskürtme işlemini tamamen otomatik olarak gerçekleştirmektedir.
Kişiler sadece çikolata haznesini doldurmakta ve makinayı programlamaktadır. Daha büyük üretim tesisleri ve pastaneler için uygun bir tercih olmaktadır. Büyük ölçekli üretim tesisleri için tasarlanmıştır ve yüksek kapasiteye sahip olan endüstriyel püskürtme makineleri de bulunmaktadır.
Beysa.com, müşterilerinin istek ve ihtiyaçlarını karşılayacak pek çok farklı seçenek ile hizmet vermektedir. Kişilerin sitede bulabileceği çikolata püskürtme makinesi seçenekleri şunlardır.
Canada
USA
Japan