Gastronom Küvet 1/1 65
Endüstriyel mutfak denildiğinde akla gelen ilk ürünlerden biri olan Gastronom Küvetler, hazırlık aşamasından önce ürünlerin uygun koşullarda saklanmasından tutun da pişirme sonrası sunulmasına kadar olan geniş bir işleve sahip endüstriyel mutfak ekipmanıdır. Farklı materyal, ölçü ve renkte bulunması ile birlikte gastronom küvetlere www.beysa.com üzerinden ulaşabilirsiniz. Tüm gastronom küvet çeşitlerine göz atmak için tıkla!
Gastronom Küvet Nedir?
Yiyeceklerin hazırlanması, karıştırılması, dinlendirilmesi, soslanması gibi pek çok farklı amaçla kullanılan kaplar, gastronom küvet nedir sorusunun yanıtıdır. Bu kaplar, sanayi tipi mutfakların vazgeçilmezlerinden biridir çünkü oldukça pratik bir şekilde kullanılabilirler. Aynı zamanda endüstriyel mutfaklarda düzeni artırır ve daha verimli çalışılmasına olanak tanır.
Gastronom Küvet Ne İşe Yarar?
Genel olarak gastronom küvet çeşitlerinin faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz:
- Gıdaların kolayca hazırlanmasını sağlar.
- Sıvı ve katı yiyeceklerin birbirine karıştırılmasında kullanılır.
- Isıtma ve soğutma amaçlı da kullanılabilir. Özellikle metal olanlar, gıdaların mevcut ısı değerini uzun süre korumasını sağlar.
- Büfe ya da yemekhane gibi bazı işletmelerde gıdaların müşterilere sunulması ya da sergilenmesinde de kullanılabilirler.
- Gıdaların sıcak ya da soğuk su banyosunda bu kaplar kullanılır.
Gastronom Küvet Türleri Nelerdir?
Birçok farklı özelliğe göre ayrılan küvetleri şu şekilde sıraladık;
- Paslanmaz Çelik Gastronom Küvetler
- Polikarbon Gastronom Küvetler
- Saplı Gastronom Küvet
En Çok Tercih Edilen Gastronom Küvetler
Endüstriyel sektörde en çok tercih edilen gastronom küvet çeşidi Paslanmaz Çelik Gastronom Küvetlerdir. Uzun süreli kullanım sunmalarının yanı sıra kolay temizlenebilir olmaları da tercih edilmelerini arttıran faktörler arasında yer alır.
Pastacılık sektöründe ise özellikle dondurma tezgahlarında polikarbon gastronom küvetler kullanılmaktadır. Polikarbon gastronom küvetlerin avantajı ise hafif yapıya sahip olmalarının yanı sıra şeffaf olmaları ile içerisindeki ürünü göstermesinden dolayı tezgahlarda sunum yapmaya olanak sağlamasıdır.
Gastronom Küvet Ölçüleri
Gastronom Küvet ÖlçüleriGastoronom küvetler GN standartlarına uygun olarak üretilmekte olup, uluslararası bir bütünlüğe sahiptir. Bu ölçüleri sıralamak gerekirse;
- GN 1/1 Gastronom Küvetler : En sık kullanılan modellerden biri 1 1 gastronom küvet çeşitleridir. Standartlara uygun olan 1 1 gastronom küvet ölçüleri 530 mm x 325 mm şeklindedir.
- GN 1/2 Gastronom Küvetler : Pek çok amaçla kullanılabilen 1 2 gastronom küvet modelleri ise 325 mm x 265 mm ölçülerindedir. Bu ürünler farklı materyallerden üretilebilir.
- GN 1/3 Gastronom Küvetler : Diğer ikisine nazaran daha farklı bir forma sahip olan 1 3 gastronom küvet çeşitleri ise 325 mm x 176 mm ölçülerinde olur.
- GN 1/4 Gastronom Küvetler : Eğer gastronom küvet 1 4 standartlarındaysa ölçüleri 265 mm x 162 mm olur.
- GN 1/6 Gastronom Küvetler : 1 6 gastronom küvetler 176 mm x 162 mm ölçülerinde üretilir ve bu ölçüler de çok amaçlı kullanıma uygun ebatlardır.
- GN 1/9 Gastronom Küvetler : Sanayi tipi mutfaklarda sık kullanılan 1 9 gastronom küvet modelleri 108 mm x 176 mm ölçüsünde üretilir.
- GN 2/1 Gastronom Küvetler : 650 mm x 530 mm ölçülerinde üretilen gastronom küvet çeşitleri ise GN standartlarına göre 2/1 olarak kategorize edilir.
- GN 2/3 Gastronom Küvetler : GN 2/3 olanların ölçüsü ise 354 mm x 325 mm şeklindedir.
- GN 2/4 Gastronom Küvetler : 530 mm x 162 mm ölçülerinde olan modeller GN 2/4 gastronom küvetlerdir.
- GN 2/8 Gastronom Küvetler : Eğer GN 2/8 gastronom küvet tercih ederseniz bu ürünün ölçüleri 325 mm x 132 mm olacaktır.
